Кава в дріп-пакетах

     Дріп-пакет(drip з англійської означає крапля) — це порційна, підготовлена мелена кава для заварювання в чашці, стакані, і т.д. Максимально простий, швидкий та все більш популярний альтернативний метод приготування натуральної зернової кави, який свого часу вперше придумали в Японії, в 90-их роках ХХ ст.  Зручний для використання в поїздках, походах, польових умовах, а також вдома чи на роботі, офісі, тощо, так як не вимагає особливих зусиль та додаткового обладнання. Все що потрібно мати під рукою - пакетик дріп кави, ємність для заварювання та кип'яток.
     

Як приготувати каву в дріп-пакеті?

      Відкрити пакет, відірвати стрічку від паперового дріпа, розкрити його та легенько струсити, щоб мелена кава рівномірно розподілилась по площі пакету, далі встановити його на чашку/стакан, тощо, за допомогою паперових вушок, що знаходяться по боках пакета. Повільно влити в пакет до самого верху гарячу питну воду, нагріту до 92-96 °С, після того, як вода пройде через пакет, повторити цю процедуру ще один-два рази, вливши таким чином загалом 120-180 мл води(за бажанням). Дати каві настоятись кілька хвилин(рекомендовано до 2,5-3 хв), потім зняти дріп-пакет з чашки. Все, можна насолоджуватися ароматною свіжозавареною кавою!